Michel Montignac:
Kako mršavjeti uz poslovne ručkove

O autoru:

Michel Montignac od početka svoje poslovne karijere bavi se ljudskim resursima. Godine 1981. imenovan je direktorom za pitanja zaposlenika u europskom sjedištu jedne farmaceutske tvrtke. Uz svoje redovite poslove, goste tvrtke koji su dolazili iz inozemstva često je izvodio na ručkove i večere u najbolje restorane francuske prijestolnice.

Za tri mjeseca je Montignac, koji je u to vrijeme već imao pet-šest kilograma previše, dobio još sedam. Da stvar bude još gora, pretilost u njegovoj obitelji nije bila rijetka pojava.

Uskoro je dosegao točku kada više nije mogao bez teškoća prihvaćati svoje fizičko stanje. Stoga je odlučio temeljito proučiti dijetetičke i nutricionističke pojave. Otpočeo je svoje vlastito istraživanje - čitajući, razgovarajući sa stručnjacima i provodeći istraživanja u znanstvenom okruženju svoje radne sredine.

Susretao se s liječnicima i znanstvenicima, koji su o toj problematici već mnogo znali. Također, obavljao je pokuse na samome sebi. članovima svoje obitelji i prijateljima. Za nekoliko mjeseci Montignac je smršavio 13 kilograma, i do danas je uspio zadržati tu težinu.

Svoju prvu knjigu je objavio u Francuskoj 1987. g. Zatim su zaredale nove knjig, koje su u idućih deset godina prevedene na engleski, španjolski, njemački. nizozemski, finski, slovenski i hrvatski jezik. Do sada je samo u Europi prodano više od pet miljuna njegovih knjiga.

Danas su načela izložena u Montignacovim knjigama velikim dijelom prihvaćena u francuskim i međunarodnim medicinskim krugovima. Prihvatili su je i liječnici u hrvatskim klinikama.

Montignac organizira i posebno pripremljene seminare namijenjene ljudima iz poslovnog svijeta te tečajeve za sve brojnije vlasnike restorana, koji u Montignacovoj metodi nalaze i izazov i poticaj vlastitoj kreativnosti.

Autoru je pedeset šest godina, oženjen je i ima troje djece.